François Poirier fut d'abord musicien de la
Chambre et de la Chapelle du Roi. Il fut envoyé à
l'Opéra pour apprendre le goût du chant, et y
débuta vers 1745, aux côtés de La Tour, dont il
exerça aussi le rôle de doublure de Jélyotte.
Il était également apprécié
comme récitant au Concert Spirituel.
Il quitta l'Opéra en 1759, et dut mourir peu
après.